Kozalak pekmezleri, genelde insan sağlığı için en faydalı ağaçlardan olan çam ağacından elde edilmektedir. Öyle ki çam ağacının tohumları, uzun yıllar boyunca birçok tıbbi tarifte kullanılmıştır. Tabii sadece tohumları değil, kabuğu ve reçinesi de birçok tarifte kendine yer bulmuştur. Bunların dışında günümüzde birçok meditasyon merkezi, genelde çam ağaçlarına yakın yerdedir. Çam ağaçlarının bulunduğu yerdeki hava, bakterileri yok etme özelliğine sahip olduğu için çam ağacının olduğu yerlerde hastalıklar daha kolay atlatılabilir.
Kozalak pekmezinin son derece faydalı olmasının kaynağı direkt olarak çam ağacı kozalaklarının özelliklerinden gelmektedir. Kozalaklar, eklem ve cilt hastalıklarına karşı en çok tercih edilen doğal ilaçlardan bir tanesidir. Zaten tek başına oldukça faydalı olan kozalaklardan yapılan pekmezler ise hastalıklar ile savaşmaya birebir.
Kozalak Pekmezi Nasıl Tüketilmeli?
Kozalak pekmezini tüketmenin birçok alternatif yolu bulunmaktadır fakat en çok tercih edilen tüketim şekli günde bir kaşıktır. Sabahları kalktıktan sonra kahvaltıdan hemen önce bir tatlı kaşığı kozalak pekmezi tüketmek, kan damarlarını güçlendirecektir.
Bunların dışında kozalak pekmezini yoğurt ile karıştırarak da tüketebilirsiniz. Birçok kişi, tatlılar için de kozalak pekmezini kullanıyor fakat kozalak pekmezinin tadı, diğer pekmez türlerinin aksine daha acı olduğu için kullanım miktarına dikkat etmekte fayda var. Kısacası ne şekilde tüketilirse tüketilsin günde bir tatlı kaşığını geçmemekte fayda var.
Kozalak Pekmezi Zararları?
Mevsiminde toplanmayan, gerekenden fazla olgunlaşan kozalaklar ile yapılan pekmezler sağlığınız için bir tehdit haline dönüşebilir. Özellikle olgunlaşmamış ya da fazla olgunlaşmış kozalaklardan üretilen pekmezler, midenizde çeşitli sindirim sorunları oluşturabilir.
Bunların dışında kozalak pekmezini aşırı tüketmek de sağlığınız için iyi olmaz. Ölçülü bir şekilde tüketildiğinde oldukça sağlıklı olan kozalak pekmezi, aşırı tüketim sonucu midenizi bozabilir ve bağısıklık sisteminize göre daha ciddi sorunları beraberinde getirebilir.
Ürettiğimiz kozalak pekmezler, tamamen organik olduğu için aşırı tüketmemek kaydı ile hiçbir sağlık sorunu ile karşılaşmaz, aksine günde bir tatlı kaşığı tüketerek akciğerlerinizin temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Bunun dışında üretime başladığımız günden itibaren her zaman en iyi kozalakları terch ediyoruz. Bu sayede kozalak pekmezlerimiz, hem doğal hem de daha kaliteli oluyor.
Kozalak Pekmezi Neden Acı Olur?
Kozalak pekmezi, diğer pekmezler ile karşılaştırıldığında daha acı bir tadı olduğu görülmektedir. Bunun sebebi ise çam kozalaklarının suyudur. Çam kozalağı suyu, oldukça acı bir tada sahip olduğu için genelde kozalaklar tek başına tedavilerde kullanılmaz. Acı bir tada sahip olan kozalaklardan üretilen kozalak pekmezi ise vücut sağlığımız için en iyisidir.
5 yıldan fazla bir süredir kozalak pekmezi üretiyoruz ve bu konuda oldukça tecrübeliyiz. Kozalaklarımız tamamen organiktir, sağlığınıza önem veriyorsanız her sabah 1 tatlı kaşığı kozalak pekmezi tüketmenizde fayda var.